珍馐佳宴何处觅?七鲜云南产地直采奉上松茸宴 让纯净鲜味直达餐桌

2023-08-08 11:12:08来源:金融界


(资料图片仅供参考)

人间八月天,最是松茸鲜。每年的7到9月是“万菌之王”松茸的产季,也是食客一年中品尝野生松茸的最佳时机。为了第一时间将野生松茸带给消费者,京东七鲜推出“松茸宴”上新活动,集结云南秘境多种野生菌菇食材,更有2件8折超值优惠,快来感受秘境菌鲜的极致美味吧!

此次七鲜主推的野生松茸,来自人迹罕至的横断山脉、海拔超过3500米的香格里拉。它们只在有美人松、大理香花、沙壤土的无污染环境下生长,需要5到6年的生长周期,富含几十种营养物质和十几种氨基酸,产量极少、价值极高,十分珍贵。七鲜产地直采,选择菌伞未全开、口味幼嫩的上品松茸,5至7厘米的50g野生松茸售价低至49.99元,还可以享受2件8折活动。

松茸既是舌尖的美味,又是森林中的滋补佳品,野生松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小、易吸收,那如何用松茸烹制出营养美食,七鲜给了很多参考。比如,松茸是煲汤的最佳食材,与石门土鸡、生姜、枸杞搭配,轻松即可熬制出一锅营养丰富、回味悠长的松茸鸡汤,鸡汤鲜美、松茸脆爽,让人鲜掉眉毛。除了石门土鸡,湘佳气调土黑母鸡、双汇冷鲜猪汤骨等也是炖汤的经典食材,与松茸都是完美搭配。

除了炖汤,黄油煎烤松茸也是烹饪松茸最简单且最多人推荐的做法。锅中放一小块黄油,待融化后将洗干净的松茸切片放入,煎至两面金黄装盘,撒少量黑胡椒海盐就是绝顶美味,搭配澳洲和牛M3迷你牛排、朱丽叶施得乐雷司令晚收半甜型白葡萄酒,就是一顿丰盛又精致的美食。此外,勃艮第雷纳德园干白葡萄酒、安格斯西冷牛排、旦马屋黑椒上脑牛扒等也是很好的搭配,七鲜一键加购,美味到家。

顶级的食材,往往只需要最简单的做法,正如松茸刺身,是可遇不可求的美味。将松茸用清水冲洗,用泡沫或者刀轻轻地刮去表面的泥沙,再用竹刀或者铝刀将松茸切成片,冷藏1小时更好,取出搭配青芥汁,一口吃下去,又香又甜,淡淡的奶香和芥末的辣度感绵延入胃。松茸刺身搭配冰鲜海鲜刺身,夏日的清凉触手可及,七鲜在售的冰鲜鰤鱼刺身、冰鲜甜虾刺身、冰鲜北极贝刺身、冰鲜三文鱼腩切片等,都是生食爱好者的首选食材。

山珍自有海味配,松茸海参蒸蛋也是美食界的主流做法。将鸡蛋打散、过筛,加入松茸丁和海参片,水开后放入蒸10分钟,出锅撒葱花,淋上少许生抽即可享用。这道菜所需的野生松茸、喜玉大连即食海参、小香葱、圣迪乐村可生食鲜鸡蛋均可在七鲜一键加购。海鲜大餐怎能少得了优质食材,鲜盐田海白虾、鲜活鲍鱼、梭子蟹等时令海鲜,轻松就能完成一桌挑动味蕾的海鲜大餐。

人间至味,林间滋味。云南拥有得天独厚的自然环境,盛产各类野生菌菇,吸引了世界各地大厨和饕客前往品鉴。为了让消费者在家门口就能尝鲜,七鲜产地直采冷链运输,汇聚野生松茸、野生黄牛肝菌、野生老人头菌、野生白葱菌、野生火把鸡枞等珍贵食材,让大自然的馈赠带着山野的神秘与纯净的天然气息直达餐桌。

七鲜云南菌菇上新季,珍馐佳宴共品味。作为京东自营超市,七鲜致力于为消费者提供高品质美食生鲜商品及生活服务体验,此次活动除了云南野生菌菇,七鲜还带来云南超大甜蓝莓、新疆无籽露葡萄、四川给大凉山鲜核桃、有机甜脆玉米等时令当季好物,俘获你的胃,温暖你的心。

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