养生板栗鸡汤的做法_板栗鸡汤的做法-天天报资讯
2023-03-09 19:23:47来源:互联网
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1、将肉鸡洗净,放入沸水中焯一下,从背部劈开,剁掉爪尖和翅尖,用刀背将鸡的颈骨、腿骨、翅骨和脊骨折断,切成块,放入沸水中焯5分钟,捞出血水备用。
2、将鸡块放入砂锅中,加入三片姜煮汤。将栗子放入沸水中煮5分钟,然后去壳裹衣备用。
3、把汤煮半个小时,然后放入去皮的栗子,煮一个小时左右。之前栗子都是用开水包的,不用担心熬汤时间对口感的影响。
4、关火前用盐调味。喜欢的朋友,也可以撒上葱花。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。